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Pökelsalz, jodiert und unjodiert

Pökelsalz, jodiert und unjodiert

Jodiertes oder unjodiertes Pökelsalz mit verschiedenen Nitrit-Konzentrationen Pökelsalze sind auf den Bedarf der Lebensmittelindustrie abgestimmt, je nach Verwendungszweck in der Fleisch- und Wurstindustrie. Das Pökeln dient dazu die Wurst- und Fleischwaren vor dem Verderb zu schützen und haltbarer zu machen. Das "MHD" - das Mindesthaltbarkeitsdatum kann dadurch verlängert werden und die Waren erhalten durch das Pökeln eine Hemmung des Bakterienwachstums. Auch die Umrötung der Lebensmittel wird durch das Pökeln beeinflusst. Als Salzgroßhandel in der Region Stuttgart liefern wir Pökelsalz als Sackware. Diese Sorten von Pökelsalzen führen wir in den folgenden Körnungen und Verpackungseinheiten:
Speisesalz - Futtermittelsalz

Speisesalz - Futtermittelsalz

Nahrung mit Salz – gut für Mensch und Tier! Speisesalz ist eine wichtige Zutat für die meisten Speisen, beispielsweise schmecken salzlose Suppen meist ziemlich fad Neben dem Würzen findet das Speisesalz auch anderen Gebrauch in der Küche: Gemüse wird in Salzwasser gekocht, damit sich die Kochzeit verringert und wichtige Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Fisch und Fleisch werden gesalzen, damit sie isoliert sind und in ihrem eigenen Saft garen können. Bei der Zubereitung eines Teiges ermöglicht das Salz eine gesteuerte Gärung. Als (Nitrit-)Pökelsalz konserviert dieses Salz seit Urzeiten Obst, Gemüse und Fleisch. Fisch wird dadurch ebenfalls haltbar gemacht, das Salz wird dabei meist Fischereisalz genannt. Speisesalz wird manchmal auch aus Meersalz gewonnen. Aufgrund des besseren Geschmacks wird es von einigen Köchen bevorzugt. Auch in der Landwirtschaft kommt Speisesalz in den Gebrauch. Dieses Viehsalz / Futtermittelsalz wird dem Futter für die Tiere beigemischt oder als Salzleckstein auf die Weide gestellt. Dadurch wird bei den Nutztieren oder den Wildtieren für den nötigen Salzbedarf gesorgt, was die Eiweißverdauung und eine bessere, körperliche Entwicklung fördert. Auch ihr Wohlbefinden wird damit sehr wahrscheinlich gefördert.
Salztabletten

Salztabletten

Regeneriersalz für Wasserenthärtungssystem gemäß DIN EN 973 Salztabletten für Wasserenthärtungssystemen, u.a. zur Regeneration von Ionenaustauschern, Wasserenthärtern und multifunktionalen Filtern.
Lebensmittelsalz

Lebensmittelsalz

Jeden Tag brauchen wir Menschen Salz. Salz ermöglicht es unserem Körper eine Reihe von wichtigen Funktionen zu erfüllen. Durch Lebensmittel konsumieren wir Salz. In der Nahrungsmittelherstellung spielt Salz eine wichtige Rolle. Es ist ein essentieller Bestandteil der menschlichen Ernährung. Ohne Salz wären unsere Nahrungsmittel fade und kaum zu genießen. Auf Wunsch können wir jede Körnung Siedespeisesalz oder Meersalz anbieten. Verpackungsgröße: Lose, Big Bags und 25 kg Sackware (40 x 25 kg oder 49 x 25 kg je Palette) Art der Verpackung: PE-Sack (25kg) Speisesalz bestellen? Angebot & Fragen? Wir beliefern Sie gerne bundesweit, von einer Palette bis zum Komplettzug. Wenn Sie Fragen haben oder ein Angebot benötigen, dann würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören. Wir besuchen Sie gerne und schicken Ihnen jederzeit eine Salzprobe der von Ihnen benötigten Qualität.
Himalaya Salz (verschiedene Körnungen)

Himalaya Salz (verschiedene Körnungen)

Das „Himalaya Pink Salt Fine“ zählt zu Klassikern der Natursalze. Es zeichnet sich durch seinen intensiven Salzgeschmack aus Himalaya Salz enthält einen hohen Mineralstoffgehalt, der sich unter anderem aus Kalzium, Magnesium, Mangan, Kalium, Kupfer und Eisen zusammensetzt. Himalaya Salz findet u.a. Anwendung im Haushalt als Speisesalz. Körnung: Fein (0,7-1,0mm) Ausdrücklicher Hinweis: Das so genannte Himalaya Salz kommt nicht aus dem Himalaya, sondern aus einer 200-300 km entfernten Hügelkette im Norden Pakistans und nicht direkt aus dem Himalaya-Gebirge. Somit distanzieren wir uns ausdrücklich von jenen Heilaussagen.
Badesalz

Badesalz

Badesalzpromotion Individuell bedruckte Tütchen mit duftendem Badesalz. Luxus pur – auch im Kleinen!
Salzpäckchen

Salzpäckchen

Das weiße Gold der Erde, so wird das hochwertige Meersalz genannt. Auch andere Gewürze sind wählbar. Ihr Werbeeindruck im Standardmotiv ist auf der Vorder- oder Rückseite sowie eine eigene Gestaltung, jeweils ab 250 Stück. Artikelnummer: 225535 Druck: Digitaldruck Druckfarben: 4 Gewicht: 25 g Maße: 70 x 120 x 15 mm Verpackungseinheit: 1000 Zolltarifnummer: 25010091 Druckbereich: 25 x 20 mm Hinweis: Tütchen mit ca. 20 g grobes Meersalz
Meersalz,  1Kg Beutel

Meersalz, 1Kg Beutel

1Krt. x 20 x 1Kg
Salz zum Würzen

Salz zum Würzen

Wer das Salz zum Würzen verwendet, wird auf Feinstreu oder Granulat zurückgreifen. Durch den milden und authentischen Eigengeschmack bietet sich übrigens an, ein Gewürzsalz selbst zu machen, indem man das Himalayasalz mit anderen Gewürzen vermischt.
Kräuter-Quark Gewürzsalz

Kräuter-Quark Gewürzsalz

3,99 €* Benachrichtigt werden, sobald Artikel wieder lieferbar ist! Inhalt: 0.07 kg Weißblechdose (57,00 €* / 1 Kilogramm) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Zurzeit nicht lieferbar Beschreibung Frühling rund ums Jahr: Die Kräuter-Quark-Mischung bringt den Duft von Almwiesen und frischen Kräutern auf den Teller. Der S…
Salzentstehung

Salzentstehung

Das Zeitalter des Trias, vor mehr als 200 Millionen Jahren, war durch das damalige Urmeer geprägt. Salzhaltiges Wasser aus dem offenen Ozean strömte über eine Barre in das Flachmeer. Das trockene und regenarme Klima führte dazu, dass mehr Wasser verdunstete als über die Barre zurückfloss. Dadurch lagerten sich zunächst schwerlösliche Salze wie Kalk, Dolomit und Gips ab, gefolgt vom Anhydrit. Danach entstand Steinsalz und schließlich die Kali- und Magnesiumsalze. Aufgrund der langen Zeiträume, in denen diese Ablagerungen erfolgten, sowie wiederholter Überflutungen und Verdunstungen finden sich in den verschiedenen Schichten auch Spuren anderer Minerale. Durch Bodenerosion und Wind kam es zudem zur Einlagerung von Ton. Im Verlauf der Erdgeschichte gelangte das Steinsalz unter die Erdoberfläche und wurde von anderen Gesteinsschichten überlagert. Unsere Salzprodukte
Naturreine Salze für kulinarische Höhenflüge

Naturreine Salze für kulinarische Höhenflüge

Entdecken Sie die Vielfalt der Aromen: Michel's Natursalze – Höchste Qualität für Ihre Küche Tauchen Sie ein in die Welt von Michel's Naturprodukte, wo die Reinheit der Natur auf Ihre Küche trifft. Unsere Salze werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um Ihnen höchste Qualität und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Warum Michel's Natursalze? Reine Rohstoffe: Unsere Salze stammen aus den besten Quellen und werden schonend gewonnen, um Ihnen natürliche Aromen in ihrer reinsten Form zu bieten. Vielfältige Auswahl: Entdecken Sie eine breite Palette von Salzsorten – von klassischem Meersalz über aromatisierte Sorten bis hin zu exotischen Spezialitäten. Ohne Zusätze: Michel's steht für Natürlichkeit. Unsere Natursalze enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe – nur pure Geschmackserlebnisse. Für jeden Geschmack das Richtige: Ob feinkörnig für die tägliche Verwendung oder grobkörnig für besondere Anlässe – bei uns finden Sie das passende Salz für jede Gelegenheit. Inspiration für den Genuss: Verfeinern Sie Ihre Gerichte: Nutzen Sie unsere Natursalze, um Ihren Gerichten den letzten Schliff zu verleihen – von der Vorspeise bis zum Dessert. Aromatische Mischungen: Entdecken Sie unsere aromatisierten Salzmischungen, die Ihrer Küche eine ganz besondere Note verleihen. Grillgenuss: Unsere grobkörnigen Salze eignen sich perfekt zum Würzen von Grillgut – für ein intensives Geschmackserlebnis. Michel's Natursalze sind mehr als nur Gewürze – sie sind Ausdruck von Qualität und Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Salzsorten und verleihen Sie Ihren Gerichten eine Extraportion Genuss. Mit Michel's wird jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Erlebnis, bei dem die Natürlichkeit und Reinheit unserer Salze im Vordergrund stehen. Gönnen Sie sich und Ihren Gerichten das Beste – mit Michel's Natursalzen.
Meersalz Traditional mittelfein

Meersalz Traditional mittelfein

ROH-MEERSALZ TRADINONAL Eine Delikatesse für Feinschmecker und Genießer. Herkunft: Portugal-Algarve-Naturschutzgebiet Ria Formosa. Sorgfältig geerntet und 100% naturbelassen. Dieses naturbelassene Meersalz kennt nur Sonne, Wind und Meer. Es hat einen sehr hohen Reinheitsgehalt, ist frei von Additiven, Bleichmittelfrei und frei von Rieselhilfen. Lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind unverändert, in voller Komplexität enthalten und für den menschlichen Körper bestens zu verwerten. Dieses naturbelassene Meersalz wird regelmäßig auf mikrobiologische und chemische Reinheit überprüft. Kontrollstellen sind u.a.: Nature und Progress, portugiesische Lebensmittelbehörde, Landwirtschaftsminesterium und verschiedene unabhängige Labors. Der durchschnittliche Jodgehalt liegt bei 630 mg/kg. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Meersalz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung. Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, wiederverschließbare Kunststoffdosen oder ein- und zweilagige Papiertüten. Größen: 1kg, 2kg, 20g Probe
Salzsole von Salz-Helmreich GmbH – Natürlich, Vielseitig, Qualität pur

Salzsole von Salz-Helmreich GmbH – Natürlich, Vielseitig, Qualität pur

Salz-Helmreich GmbH präsentiert stolz seine Salzsole, eine natürliche Lösung mit vielfältigen Anwendungen in verschiedenen Branchen. Entdecken Sie die Reinheit und Vielseitigkeit unserer Salzsole, die höchste Standards erfüllt. Natürlich Gewonnen, Sorgfältig Verarbeitet Unsere Salzsole wird durch sorgfältige Gewinnung und Verarbeitung aus hochwertigem Salz hergestellt. Die natürliche Reinheit der Sole macht sie zu einer idealen Basis für verschiedenste Anwendungen, sei es in der Lebensmittelproduktion, in der Medizin oder in der Industrie. Lebensmittelproduktion und Veredelung Salzsole ist in der Lebensmittelproduktion ein unverzichtbares Element. Sie dient nicht nur als Konservierungsmittel, sondern verleiht auch verschiedenen Produkten den richtigen Geschmack und die gewünschte Textur. Unsere hochwertige Salzsole entspricht den strengsten Standards für Lebensmittelqualität. Medizinische Anwendungen und Wellness Salzsole hat auch in medizinischen Anwendungen und Wellness eine lange Tradition. Als Inhalationsmittel oder Basis für Solebäder bietet sie natürliche Unterstützung für Atemwege und Haut. Die Reinheit unserer Salzsole gewährleistet eine angenehme und wirkungsvolle Anwendung. Industrielle Prozesse und Anwendungen In der Industrie wird Salzsole für verschiedene Prozesse eingesetzt, von der Herstellung von Chemikalien bis zur Entsalzung von Wasser. Unsere Salzsole erfüllt die Anforderungen anspruchsvoller industrieller Anwendungen und trägt zur Effizienz und Qualität in verschiedenen Prozessen bei. Bestellen Sie Salzsole für Ihre Anwendungen Vertrauen Sie auf die Qualität und Vielseitigkeit der Salzsole von Salz-Helmreich GmbH. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die natürliche Reinheit und Vielseitigkeit dieses einzigartigen Produkts für Ihre Branche. Salz-Helmreich GmbH – Ihr Partner für hochwertige Salzsole und zuverlässige Lösungen.
Regeneriersalze

Regeneriersalze

Unschöne Schlieren auf Gläsern, harte Handtücher und stumpfes, glanzloses Haar nach dem Duschen. Schuld daran sind die Härtebildner Calcium und Magnesium. Sie verursachen störende Kalkrückstände und machen das Wasser für unser Empfinden hart. Wasserenthärtungsanlagen mit Ionenaustauscher sind eine einfache und zuverlässige Lösung. Die im Regeneriersalz enthaltenen Natriumionen entziehen dem Wasser die Härtebildner. Das Ergebnis ist spürbar weicheres Wasser. Broxo® 6-15 Regeneriersalz Erhältlich als Sackware (25 kg) und im Big Bag (800 kg). Broxo® Tablets Siedesalztabletten Erhältlich als Sackware (25 kg). Claramat® Siedesalztabletten Erhältlich als Sackware (25 kg) und im BigBag (500 kg oder 800 kg). Claramat® Spezialsalz Erhältlich im 2-kg-Beutel (6 × 2 kg) im Tray.
Calciumformiat

Calciumformiat

Calciumformiat ist eine Verbindung aus Calciumsalz und der Ameisensäure und entsteht durch die Reaktion von Kohlenmonoxid und Calciumhydroxid bzw. Formaldehyd mit in einer wässerigen Lösung enthaltenen Calciumverbindung. Calciumformiat wird u.a. als Zuschlagstoff für zementgebundene Baustoffe, als Hilfsmittel zur Aufarbeitung von Ölemulsionen oder als Additiv für Tiernahrung verwendet. Anwendungsgebiete: • Rohstoff in der chemischen Industrie • Textil und Lederindustrie • Herstellung von Leimen und Klebern • Gewerbefreistoff • Bauwirtschaft • Betonzusatzmittel • Baumaterial • Abwasseraufbereitung Spezifikation: Calciumformiat 98% Pulver - technisch Lieferform: 25 kg Säcke Chemische Formel: Ca(HCOO)₂ Englische Bezeichnung: calcium formate CAS Nummer: 544-17-2
Feines und grobes griechisches Meersalz

Feines und grobes griechisches Meersalz

Feines und grobes griechisches Meersalz aus Messolonghi - im je 1000 g Beutel Feines und grobes griechisches Meersalz aus den Salinen beim Naturschutzgebiet von Messolonghi. Naturbelassen und pur. Ohne Rieselhilfe, Antibackmitteln oder anderen chemischen Zusatzstoffen. Gebinde / Karton: 10 Stück
Meersalz fein ohne Antiback

Meersalz fein ohne Antiback

Meersalz fein ohne Antiback Gebinde und Verpackung: 25kg PE-Sack
Raffinationssalz Mg

Raffinationssalz Mg

Abdecksalz (Flux Remag 1) oder Kombinationssalz (Flux Remag 3) zum Abdecken und Raffinieren einer Mg Schmelze auch als Löschmittelverwendbar wir versorgen unsere Magnesiumlegierungshersteller mit einem speziell entwickelten Abdeck oder Abdeck + Raffinationssalz zur Behandlung der Mg Schmelze. Die Bestandteile werden aufgeschmolzen und dann zur optimierten Korngröße gebrochen
Brüniersalze

Brüniersalze

Eine Brünierschicht wird chemisch durch Tauchen der Werkstücke in eine siedende, stark alkalische Lösung erzeugt. Dadurch wird bei Eisen- und Stahlwerkstoffen eine Oxidschicht erzeugt.
Kaliumsulfat

Kaliumsulfat

Kaliumsulfat mit einem Trockensubstanzanteil von ca. 95 % und einen Kaliumanteil (K2O) (gravimetrisch) von ca. 45% für die chemische Industrie und Düngemittelindustrie. In unseren Produktionsanlagen im Wiener Ölhafen Lobau sowie im steirischen Paltental (Gaishorn am See) werden jährlich rund 206.000 Tonnen unseres hochqualitativen BioDiesels produziert. Als Nebenprodukte fallen Glycerin und Kaliumsulfat an, die in der chemischen Industrie und Düngemittelindustrie verwertet werden.
Magnesiumchlorid

Magnesiumchlorid

Magnesiumchlorid-Schuppen werden in 25 Kg-Säcken und 1000 Kg-Big Bags geliefert.
Badesalz

Badesalz

Pflegende Badesalze mit reinigendem Meersalz. Wir entwerfen mit Ihnen individuelle Produkte die explizit auf Ihre Firmenidentität zugeschnitten sind. Alle Produkte werden von einem engagierten Team von Spezialisten für Produktentwicklung, Produktion und Produktverpackung gefertigt. Das bieten wir: • Handmade in Germany • Kleinere Chargen möglich • Konzepterstellung von A bis Z • Qualitative, natürliche Inhaltsstoffe • Umsetzung von veganen Formulierungen • Faire Produktion • GMP Zertifizierung Deutschland: Deutschland
Orig. Spanisches Seesalz

Orig. Spanisches Seesalz

» Perfekt für: FISCH, FLEISCH, GRILLEN/BBQ, PASTA, VORSPEISEN, SALATE Der Spanische Flair wird oft verglichen mit dem Italienischen Dolce Vita. In der Tat werden in den Spanien und im gesamten Mediterranen Raum spezielle Gewürze und Gewürzmischungen gereicht für verschiedene Anlässe und vor allem verschiedene Gerichte. Passend zum gegrillten Steak, Salaten mit gebratenen Riesengarnelen oder Fisch aber auch perfekt einfach für die Pasta ist unser 100% reines Seesalz. Es macht nicht nur Freude beim servieren sondern hier schmecken Sie genau den Unterschied.
Korallenkalzium

Korallenkalzium

Korallenkalzium der Korallenart Sango Koralle karibischen Ursprungs. Korallenkalzium ist reich an organisch gebildeten Mineralien, insbesondere Kalzium und Magnesium, welche darüber hinaus eine sehr hohe Bioverfügbarkeit für den menschlichen Körper aufweisen. Das Pulver wird aus fossilierten Korallen gewonnen wodurch kein schädlicher Eingriff in die umliegenden Öko-Systeme stattfindet. Die bekannteste Korallenart, welche hierbei genutzt wird, ist die Sango Koralle aus Okinawa in Japan. "Sango" ist hierbei nichts anderes als die japanische Bezeichnung für Koralle. Diese Korallenart weißt als einzige ein Verhältnis von 2:1 von Kalzium zu Magnesium auf. Neben Okinawa kommt diese Korallenart unter andere Bezeichnung aber auch in anderen Teilen der Welt vor. Wir bieten Korallenkalzium der folgenden Ursprünge: Korallenkalzium, Herkunft Okinawa (original oder als 2:1 Variante) Korallenkalzium, Herkunft Karibik
Mineralische Zusätze

Mineralische Zusätze

Verpakungseinheit: 1 Dose Gewicht: 100 g Farben: MD-D-braun MD-A-grau MD-C-orange MD-B-gelb MD-E-violett MD-F-grün MD-G-blau
Pulver und Granulate

Pulver und Granulate

Food-Design vom Feinsten: Pulvermischungen und feinkörnige Granulate von anona zeichnen sich durch sehr gute Löslichkeit und Bekömmlichkeit aus. Mit kalten wie warmen Flüssigkeiten gemixt, werden daraus prickelnde Drinks, erfrischende Shakes, feine Cremespeisen oder köstliche Suppen – ideal für Sport, Fitness und unbeschwerten Genuss. Je nach Einsatz als Nahrungsergänzungsmittel oder diätetisches Lebensmittel enthalten unsere Pulver und Granulate Kohlenhydrate, Proteine, Mineral- und Vitalstoffe – selbst in den kleinsten Mengen homogen gemischt. Und auch das Auge isst mit: Alle Pulver und Granulate von anona erhalten Sie – passend zu Ihrem Private Label – in vielen Farben und verschiedenen attraktiven, praktischen Verpackungsformen. Nahrungsergänzungsmittel in Pulver-Form sind im Trend. anona bietet Ihnen erstklassige Nahrungsergänzungsmittel auf den Gebieten Sport, Anti-Aging und Wellness. Unsere Pulver und Granulate sind garantiert bekömmlich und ein Augenschmaus, denn die Nahrungsergänzungsmittel von anona sind individuell farblich anpassbar. Unsere Pulver werden Sie überzeugen und für Sie oder Ihre Kunden nicht mehr als Nahrungsergänzungsmittel wegzudenken sein.
Gewürzmühlen

Gewürzmühlen

Gewürzmühlen sind ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das in Haushalten und Restaurants weit verbreitet ist. Diese Mühlen bieten eine einfache und effiziente Möglichkeit, Gewürze frisch zu mahlen, was zur Verbesserung des Geschmacks und Aromas von Speisen beiträgt. Mit ihrer benutzerfreundlichen Konstruktion ermöglichen Gewürzmühlen eine einfache Handhabung und präzise Dosierung, was sowohl für den Hobbykoch als auch für den professionellen Küchenchef von Vorteil ist. Die Verwendung von Gewürzmühlen bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Möglichkeit, den Mahlgrad individuell anzupassen, um den spezifischen Anforderungen der Rezepte gerecht zu werden. Darüber hinaus sind sie in einer Vielzahl von Designs und Materialien erhältlich, um den ästhetischen Vorlieben der Benutzer gerecht zu werden. Gewürzmühlen sind nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jede Küche.
Regeneriersalz-Salztabletten

Regeneriersalz-Salztabletten

Hochreine Regeneriersalz - Salztabletten für Wasserenthärtungsanlagen nach DIN EN 973 Typ A. Die Ware ist in 10kg, 25kg Säcken und im Big Bag erhältlich ! Produktbeschreibung REGENIT® Regeneriersalz - Salztabletten für Wasserenthärtungsanlagen nach DIN EN 973 Typ A. Hochreines Siedesalz (99,80 % NaCI) Produziert nach DIN 19604 / DIN EN 973 Typ A für alle Enthärtungsanlagen geeignet Tablettenmaße Durchmesser: 25 mm Höhe: ca. 16 mm Gewicht: ca. 15 g Korngrößenverteilung Feinanteil < 5,0 mm max. 4,0 % typisch: 3 % Methode: EN 1235 Hinweis Das Produkt entspricht den Anforderungen nach EN 973 (A) für Regeneriersalze für Ionenaustauscher. Die Salztabletten sind aus Siedesalz in Lebensmittelqualität hergestellt und übertreffen die Reinheitsanforderungen des Codex Alimentarius. Anwendungsbereich Für den industriellen Gebrauch. REGENIT® Tabletten sind speziell für die Erzeugung einer Sole zur Regeneration von Ionenaustauschern in Wasserenthärtungsanlagen hergestellt. Herstellung REGENIT® Tabletten werden mit hohem mechanischen Druck und ohne Zusatz von Trennmitteln gepresst.
Eisen-/Aluminiumsalze

Eisen-/Aluminiumsalze

Mischungen aus Eisen und Aluminium